Hur många gram bör
•
500 gram grönsaker, frukt och bär – så ser det ut!
Rekommendationen är att alla över 10 år bör äta 500 gram grönsaker, frukt och bär varje dag. Men att veta hur 500 gram ser ut i frukt och grönt kan vara svårt, både för stora och små.
Enligt de Nordiska Näringsrekommendationerna bör alla barn över 10 år äta 500 gram grönsaker, frukt och bär varje dag. Detsamma gäller vuxna. För barn under 10 år är siffran 400 gram. Men att veta rekommendationerna i gram innebär inte alltid att vi kan översätta de till faktiska mängder grönsaker, frukt och bär. Det vill säga, till exempel hur stor morot, hur många frukter, bär eller salladsblad vi behöver få i oss under en dag.
Att man behöver äta ganska mycket salladsblad för att komma upp i 500 gram vet nog de flesta. Men om man äter olika grönsaker och frukter under dagen så behöver det inte bli så stora volymer på tallriken eller till mellanmålet. Speciellt om man också sprider ut det över dagen. I den här artikeln
•
Hur mycket ska man äta?
Vad är en lämplig portion mat?
Som alla elever från IPT vet om vid det här laget (det är det absolut första jag säger till dem) så har jag arbetat med träning hela mitt vuxna liv. Min matte är dålig, men mitt första jobb som instruktör fick jag som 19 åring. Jag är vid skrivandets stund 27. Så typ 8 år.
Under dessa 8 år har jag sett otaliga kostscheman. Första gången jag såg ett kostschema var på Gymgrossistens hemsida för snart 10 år sedan. Givetvis ville de att man skulle äta något kosttillskott till varje måltid. Andra gången jag såg ett riktigt kostschema, vilket gjorde det till en vana att fråga efter det, var när jag tog emot en klient.
Att se vad deras tidigare tränare lagt upp för kostschema ger en bra inblick i vad som fungerar och vad som funkar, låt säga, mindre bra. Min absolut största och mest frekventa exponering av kostscheman kommer givetvis från min yrkesroll hos IPT, där jag bedömer våra elevers examination - där ett moment är att g
•
Protein är dina musklers byggstenar, och när du tränar så ökar ditt proteinbehov och därmed betydelsen av att äta proteinrik mat.
Exakt hur mycket protein du behöver beror på flera variabler, men vi vet idag att du får bättre resultat från din styrketräning (och konditionsträning) om du äter upp till ungefär 1,4-2 gram protein per kilogram kroppsvikt (1, 2, 3).
Om du deffar, det vill säga utför en viktnedgång där du vill göra dig av med fett och behålla så mycket muskelmassa som möjligt, så kan ditt proteinbehov öka ytterligare.
Relaterad läsning: Den stora guiden till protein: Hur mycket, vad och när?
Listor över proteinrika livsmedel
Här nedan hittar du listor över bra proteinkällor, från olika typerav livsmedel.
Observera att proteininnehållet kan variera mellan till exempel olika delar hos ett djur, eller olika märken av produkter, men jag har försökt välja det mest representativa värdet, med näringsinformation från livsmedelsdatabasen (4).
Alla angivelser gäller