Hur fungerar häll med
•
Tryggt, snabbt och säkert – Induktion
Med en induktionshäll får du en effektiv häll som använder mindre energi än någon annan tillagningsmetod. Passa på att investera i en ny häll som är både snabb och energisnål.
En induktionshäll reagerar lika snabbt som en gaslåga och kombinerar snabbhet med enkel och trygg hantering. Induktionszonen reagerar blixtsnabbt när du ändrar temperatur och när tillagningen är klar är hällen mycket lätt att rengöra. Din matlagningsupplevelse kommer aldrig att bli densamma
Vad är en induktionshäll?
En induktionshäll ser ungefär likadan ut som en klassisk glaskermaikhäll men värmefunktionen skiljer sig åt. Induktionshällar bildar ett elektromagnetiskt fält som gör att innehållet i kastrullen eller stekpannan blir varmt på nolltid. En klassisk glaskeramikhäll har ett värmeelement som värms upp och överför värmen till kokkärlen på plattan. En induktionshäll bildar istället inte mycket värme av sig själv, utan måste ha
•
Guide – allt om induktionshällar
1. Snabb uppvärmning
En av de mest framträdande fördelarna med induktionshällar är deras exceptionellt snabba uppvärmningsförmåga. Denna egenskap har gjort dem till ett populärt val i moderna kök runt om i världen. Induktionshällar använder en avancerad teknik som gör det möjligt för dem att generera värme på ett mycket effektivt sätt.
Den snabba uppvärmningstiden hos induktionshällar sparar inte bara tid, utan ger också en bekväm lösning när du behöver snabbt koka upp vatten till exempelvis pasta eller förbereda måltider på kort varsel. Detta är en egenskap som många användare uppskattar och som bidrar till att göra induktionshällar till en praktisk och tidsbesparande lösning i köket.
2. Energieffektiva
En annan fördel med induktionshällar är deras imponerande energieffektivitet. Denna egenskap gör dem inte bara till en praktisk vara i köket, utan de kan ibland även ha ekonomiska fördelar för användaren. Den huvudsakliga faktorn bak
•
Induktionshäll
Induktionshäll är en teknik som används i modernare spisar för matlagning. Tekniken går ut på att varierande magnetfält från hällen inducerarströmmar i använd kastrull eller stekpanna för att på så vis skapa värme.
Hur den fungerar
[redigera | redigera wikitext]En spole (som ses i bilden till höger) alstrar ett med hög frekvens (några tiotals kHz) varierande magnetiskt fält som genom Faradays induktionslag skapar en inducerad spänning i kastrullens botten. Eftersom kastrullen leder ström, driver denna spänning en så kallad virvelström. När en spänning krävs för att driva en ström utvecklas samtidigt värme (detta implicerar att en kraft behövs för att upprätthålla en rörelse, dvs arbete utvecklas). En förenklad bild är att elektronerna dunsar in i atomer när de börjar röra sig runt i kastrullen, vilket får atomerna att vibrera, vilket vi makroskopiskt sett uppfattar som värme.
Värmeutvecklingen sker inte bara genom inducerade strömmar, utan även på grund